Daun thyme mengandung beragam nutrisi, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, folat, zat besi, zinc, kalsium, magnesium, dan kalium. Selain itu, daun thyme juga mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti polifenol dan thymol. Zat thymol inilah yang memberikan aroma khas pada daun thyme.
