Fettuccine yang terbuat dari tepung konyaku, yang berasal dari iles iles.
Mengandung glucomanan yang sangat baik untuk kesehatan.
Kandungan karbohidrat dan kolesterol hampir nol, menjadikan Fettuccine shirataki sangat baik untuk diet rendah karbo dan keto.
Kandungan karbohidrat yang rendah dan serat yang tinggi, menjadikan Fettuccine ini sangat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes dan diet keto / debm.
